821 просмотров

Бесподобный йогуртовый торт с киви и бананом

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного тортика для разнообразия вашего чаепития. 

Существует множество вариантов десертов без выпечки. Предлагаем вам приготовить очень аппетитный и красивый тортик, который понравится абсолютно всем. Йогуртовые торты всегда пользуются популярностью и не только на обыденном столе, но и на праздничном. Основа нашего лакомства состоит из печенья. Для начинки используем киви (желательно брать самый спелый) и бананы. Такое сочетание вкусов всегда удачное. Вкус торта шикарный. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр печенья
  • 100 гр сливочного масла
  • 20 гр желатина
  • 100 мл воды
  • 70 гр сахарного песка
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 500 мл греческого йогурта
  • 40 гр миндальных лепестков
  • 5 киви
  • 2 банана

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку.
  2. Затем растапливаем сливочное масло и объединяем с крошкой. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
  3. Берем разъемную форму и застилаем ее пергаментной бумагой. После чего отправляем на дно основу и равномерно распределяем. Хорошо утрамбовываем и ставим в холодильник на полчаса.
  4. Разводим в воде желатин и оставляем для набухания.
  5. Очищаем 4 киви и нарезаем кубиками. Теперь ставим на огонь сухую сковороду и сыпем в нее сахарный песок. Добавляем кусочки киви и лимонный сок. На медленном огне доводим по полного растворения сахарного песка. При этом требуется постоянно помешивать.
  6. Ставим на огонь желатин и доводим до исчезновения крупинок. После чего переливаем к киви и добавляем греческий йогурт. Хорошо перемешиваем.
  7. Очищаем бананы и нарезаем их кружочками. По истечении нужного времени выкладываем их равномерно на основу.
  8. Заливаем подготовленной йогуртовой массой и ставим в холодильник на ночь.
  9. Перед подачей украшаем торт кружочками киви и миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Источник